دعاي سيفي معروف به قاموس

ادامه نوشته

بسيجي ها

ادامه نوشته

گمشده ام را در امام خميني.يافتم.........

ادامه نوشته

مجالست

ادامه نوشته

ادب دعا کردن

ادامه نوشته

نماز

ادامه نوشته

شعر

 

 

 

گاهکی درد غریبی

گاهکی داغ حقیری

گاهکی غصه ی فقر

این تسلسل، پرده ی بازیگریست

غم ما فارغ از این ماتم سرای سرسریت

دل ما را غم دنیا غم نیست.

 

سینه هامان بدرید

عالمی از دل ما بی خبر است.

صحبت از قوه ی هشیاری نیست

صحبت از معرفت است

صحبت از ترس و نیاز و حزر است

ما اگر داد و فغانی داریم

همه از خوف جهانی دگر است.

سینه هامان بدرید

عالمی از دل مابی خبر است

 

 

 

 

 

شاعر : ضياء ادهم

 

سقراط

روزي سقراط، مردي را ديد كه ناراحت و متاثر است. علت ناراحتيش را پرسيد، پاسخ داد: در راه كه مي‌آمدم يكي از آشنايان را ديدم. سلام كردم ،جواب نداد و با بي‌اعتنايي از من گذشت و من از اين طرز رفتار او خيلي رنجيدم. سقراط گفت: چرا رنجيدي؟ مرد با تعجب گفت: چنين رفتاري ناراحت‌كننده است. سقراط پرسيد: اگر در راه كسي را مي‌ديدي كه به زمين افتاده و از درد و بيماري به خود مي‌پيچد، آيا از دست او رنجيده مي‌شدي؟ مرد گفت: خير، آدم كه از بيمار بودن كسي دلخور نمي‌شود. مرد جواب داد: به جاي دلخوري، احساس دلسوزي و شفقت و سعي مي‌كردم طبيب يا دارويي به او برسانم. سقراط گفت: آيا انسان تنها جسمش بيمار مي‌شود؟ و آيا كسي كه رفتارش نادرست است، روانش بيمار نيست؟ بيماري فكر و روان نامش "غفلت" است. بايد به جاي دلخوري و رنجش، نسبت به كسي كه بدي مي‌كند و غافل است، كمك كرد و به او طبيب روح و داروي جان رساند. پس از دست هيچ‌كس دلخور مشو و كينه به دل مگير و آرامش خود را هرگز از دست مده و بدان كه هر وقت كسي بدي مي‌كند، در آن لحظه بيمار است.

سقراط

روزي سقراط، مردي را ديد كه ناراحت و متاثر است. علت ناراحتيش را پرسيد، پاسخ داد: در راه كه مي‌آمدم يكي از آشنايان را ديدم. سلام كردم ،جواب نداد و با بي‌اعتنايي از من گذشت و من از اين طرز رفتار او خيلي رنجيدم. سقراط گفت: چرا رنجيدي؟ مرد با تعجب گفت: چنين رفتاري ناراحت‌كننده است. سقراط پرسيد: اگر در راه كسي را مي‌ديدي كه به زمين افتاده و از درد و بيماري به خود مي‌پيچد، آيا از دست او رنجيده مي‌شدي؟ مرد گفت: خير، آدم كه از بيمار بودن كسي دلخور نمي‌شود. مرد جواب داد: به جاي دلخوري، احساس دلسوزي و شفقت و سعي مي‌كردم طبيب يا دارويي به او برسانم. سقراط گفت: آيا انسان تنها جسمش بيمار مي‌شود؟ و آيا كسي كه رفتارش نادرست است، روانش بيمار نيست؟ بيماري فكر و روان نامش "غفلت" است. بايد به جاي دلخوري و رنجش، نسبت به كسي كه بدي مي‌كند و غافل است، كمك كرد و به او طبيب روح و داروي جان رساند. پس از دست هيچ‌كس دلخور مشو و كينه به دل مگير و آرامش خود را هرگز از دست مده و بدان كه هر وقت كسي بدي مي‌كند، در آن لحظه بيمار است.

فواید آب

آب، ماده غذايي فراموش شده

آب يك ماده مغذي ضروري است كه بايد بتوان بخشي از غذا در نظر گرفته شود.

v      آب يك ماده مغذي ضروري است كه بايد بعنوان بخشي از غذا در نظر گرفته شود.

v      كمبود بسياري از مواد غذايي را مي‌توان حتي تا ماه ها تحمل كرد ولي بدون آب بيش از 6 روز نمي‌توان زنده ماند.

v      60% وزن بدن بزرگسالان را آب تشكيل مي‌دهد كه اين مقدار در كودكان بيشتر است.

 

اعمال كليدي آب در بدن:

v      آب مواد مغذي و مواد زائد را در بدن جابجا مي كند.

v      آب منبع توليد انرژي در بدن است.

v      آب يك محيط مناسب براي واكنش‌هاي شيميايي است.

v      آب حلال مواد معدني، بعضي ويتامين‌ها، قند و ... در بدن مي‌باشد.

v      آب بعنوان ضربه گيرنده در چشم، نخاع و حاملگي (براي جنين) عمل مي‌كند.

v      آب به تنظيم دماي بدن كمك مي‌كند.

v      آب منبع با ارزشي براي بعضي مواد معدني مانند منيزيم مي‌باشد.

v   ميزان آب مورد نياز به نوع غذا، فعاليت بدني و شرايط آب و هوايي بستگي دارد. 3 – 2 ليتر آب (معادل 12 – 8 ليوان) در روز مورد نياز است.

v   در يك رژيم غذايي معمولي 10 ليوان آب مورد نياز است كه 4 ليوان آن را از مواد غذايي و 6 ليوان از طريق نوشيدن مايعات تأمين مي‌شود.

 

بخاطر بسپاريد: روزانه 8-6 ليوان آب بنوشيد.

 

تحت شرايط خاصي نياز بدن به آب بيشتر مي‌شود:

1)      در آب و هواي بسيار گرم و بسيار سرد.

2)      در هنگام فعاليت‌هاي زياد بخصوص اگر در هواي گرم و زير نور خورشيد باشد مثل ورزش، باغباني و ....

3)      در هنگام حاملگي و شيردهي.

4)      هنگامي كه بيمار هستيد و مبتلا به تب، اسهال، استفراغ و خونريزي مي‌باشيد.

 

پس در چنين مواقعي بيش از پيش آب بنوشيد.

نوشيدني‌هاي كافئين دار مثل قهوه و چاي جايگزين خوبي براي آب محسوب نمي‌شوند زيرا بدليل كافئين و تئوفيليني كه دارند ادرار آور مي‌باشند و نه تنها آب زياد به بدن نمي‌رسانند بلكه باعث دفع آب هم مي‌شوند. ورزشكاران (بخصوص دوندگان)، كودكان و سالمنداني كه احساس تشنگي در آنها كاهش يافته است بايد بطور مرتب آب بنوشند.

v      هنگامي كه آب كافي به بدن شما مي‌رسد احساس مي كنيد شاداب و با طراوت، قوي و پرقدرت هستيد پس آب را با ميل و رغبت و به ميزان زياد بنوشيد.

v   هنگامي كه آب بدن شما كم مي‌شود احساس تشنگي مي‌كنيد. مكانيسم تشنگي وقتي فعال مي‌شود كه وزن بدنتان كم شده باشد و اين زمان براي نوشيدن آب دير است. پس قبل

 

از اينكه تشنه شويد آب بنوشيد.

 

هنگامي كه آب كمتر از مقدار مورد نياز مصرف شود مشكلاتي مانند درد و تخريب بافت‌ها ايجاد مي‌شود.

بسياري از دردها و بيماري‌ها با مصرف مناسب آب بهبود پيدا مي‌كنند. مانند:

1)      آسم

2)      حساسيت‌ها

3)      فشارخون

4)      سردرد

5)      ميگرن

6)      كمر درد

7)      دردهاي رماتيسمي

8)      دردهاي آنژيني قفسه سينه

9)      يبوست

 

v      به خاطر بسپاريد هميشه آب سالم و بهداشتي بنوشيد.

v      سعي كنيد نيم ساعت قبل از هر وعده غذا و 2 ساعت بعد از هر وعده يك ليوان آب بنوشيد.

v      همانطور كه در طي روز به دفعات غذا مي‌خوريد آب را نيز به دفعات و نه يك جا بنوشيد.

v      هميشه يك بطري آب در ماشين يا كيف دستي داشته باشيد و جرعه جرعه آن را بنوشيد.

v      بيش از حد نوشيدن آب از خشكي و چروكيدگي پوست جلوگيري نمي‌كند.

v      اگر در وعده‌هاي غذايي از گوشت زياد استفاده مي‌كنيد آب بيشتر بنوشيد.

 

حکایت

 

در دهکده ای کوچک مردی زندگی می کرد که به ابله بودن شهرت داشت. تمام آبادی مسخره اش می کردند . ابلهی تمام عیار بود.روزي او از بلاهت خود خسته شد . بنابر این از مرد عاقلی راه چاره را پرسیدمرد عاقل گفت : ساده است !!!! وقتی کسی از کسی تعریف کرد تو انکار کن .اگر کسی ادعا میکند که ” این آدم مقدس است “٬ فوری بگو ” نه ! خوب میدانم که گناهکار است٬”اگر کسی بگوید ” این کتابی معتبر است “٬ فوری بگو ” من خوانده و مطالعه کرده ام “٬ نگران نباش که آن را خوانده یا نخوانده ای٬ راحت بگو ” مزخرف است !”٬اگر کسی بگوید این نقاشی یک اثر هنری بزرگ است ” راحت بگو ” این هم شد هنر؟ چیزی نیست مگر کرباس و رنگ . یک بچه هم می تواند آن را بکشد”. انتقاد کن٬ انکار کن٬ دلیل بخواه و پس از هفت روز به دیدنم بیا.بعد از هفت روز٬ آبادی به این نتیجه رسید که این شخص نابغه است : ” ما خبر از استعدادهای او نداشتیم و اینکه اودرهر موردی اینقدر نبوغ دارد . نقاشی را نشان او می دهی و او خطاها را به شما نشان می دهد. کتابهای معتبر را نشان او می دهی و او اشتباهات و خطا ها را گوشزد می کند . چه مغز نقاد شگرفی !چه تحلیل گر و نابغه ی بزرگی ! ”پس از هفت روز پیش مرد عاقل رفت و گفت :دیگر احتیاج به صلاح و مصلحت تو ندارم . تو آدم ابلهی هستی !
تمام آبادی به این آدم فرزانه معتقد بودند و همه می گفتند :” چون نابغه ی ما مدعی است این مرد آدمی است ابله٬ پس او باید ابله باشد.

عسل

عسل
عسل يك واژه عربي است كه در فارسي آن را انگبين مي‌گويند و عبارت است از شهد گل‌ها كه زنبور عسل توسط خرطوم كوچك خود آن را مكيده و از راه دهان به كيسه بسيار كوچك خود موسوم به كيسه عسلي وارد مي‌كند. وقتي ميزان شهد جمع‌آوري شده به حدود "40" ميلي‌گرم رسيد، گل‌ها را رها كرده و به سمت كندو پرواز مي‌كند. جالب اينكه براي تهيه يك كيلو عسل، زنبور بايد شهد "20" ميليون گل را جمع و به كندو حمل كند. جالب‌تر اين است كه زنبور عسل خاصيت ثابت گلي دارد، يعني تا وقتي كه مشغول جمع آوري شهد يك گل است، روي ساير گل‌ها نمي‌نشيند.

 

درباره فوايد عسل چه مي دانيم؟
خواص و مواد موجود در عسل همانطور كه مي دانيد عسل از قديمي ترين و نخستين شيرين كننده هايي است كه انسان استفاده كرده است و شامل قندهايي چون گلوكز، فروكتوز، مواد معدني همچون منيزيم، پتاسيم، كلسيم، كلريدسديم، گوگرد، آهن و فسفات است. در ضمن اينكه ويتامين هايي همچون B1 ، B2 ، B6 ، B3 ، B5 و C نيز براساس كيفيت و نوع عسل به نسبت هاي متفاوت در آن ديده مي شود.

 

علاوه بر موارد ذكر شده در حد كمي مس، يد و روي نيز در عسل وجود دارد. به همين جهت در حال حاضر زنبورهاي عسل يكي از بخش هاي اساسي و اصلي اقتصاد كشاورزي سالم به حساب مي آيند. از ويژگي هاي مهم عسل خاصيت ميكروب كشي آن است. عسل يك ضدعفوني كننده طبيعي است. تحقيقات انجام شده در سال هاي اخير نشان مي دهد كه گذاشتن آن بر روي زخم ها مانع عفونت مي شود. از آنجايي كه عسل حاوي مواد آنتي باكتريايي است مي تواند بخوبي باعث بهبود زخم ها شود.

 

زنبور عسل پيش از رسيدن به كندو در بين راه مقداري از آب شهد را جذب مي‌كند و چون شهد گل‌ها حاوي "50" تا "80" درصد آب است،‌ با اين عمل ميزان رطوبت عسل را به حدود 17 تا حداكثر25 درصد مي‌رساند، يعني حدودا از هر سه گرم شهدي كه زنبور عسل به كندو مي‌آورد، يك گرم عسل به دست مي‌آيد. البته عسل مناطق شمالي كشور به علت بالا بودن رطوبت هوا از آب بيشتري برخوردار است و لذا آبكي مي‌باشد، ولي عسل مناطق كوهستاني از آب كمتري برخوردار مي‌باشد.

 

زنبور عسل نوعي از آنزيم دياستاز به نام انورتاز را نيز به شهد اضافه مي‌كند كه اين آنزيم به همراه مواد قندي و نشاسته‌اي كه چهار پنجم وزن عسل را تشكيل مي‌دهند، عامل اصلي متبلور شدن يا شكرك ‌زدن عسل به شمار مي‌روند. لذا اين باور كه عسل غيرطبيعي شكرك مي‌زند صحيح نيست، بلكه دليل متبلور شدن و رسوب دادن عسل طبيعي وجود دياستاز و همچنين

 

كربوهيدرات ها مي‌باشد. دياستاز، ‌ذرات خيلي ريز عسل را به خود جذب كرده و باعث ته‌نشين شدن آن مي‌شود. مقدار گلوكز عسل هر چه بيشتر باشد، زودتر متبلور و ته‌نشين مي‌شود. اين خاصيت فقط در عسل‌هاي طبيعي و غيرتقلبي ديده مي‌شود، زيرا تنها عسل‌هاي طبيعي حاوي دياستاز هستند. مدت زمان شكرك زدن يا متبلور شدن عسل بسته به نوع گل متفاوت است و حتي در مورد عسل اقاقيا به چهار سال هم مي‌رسد. در كشورهاي اروپايي عسل سفت شده و متبلور شده را بيشتر مي‌پسندند.

 

تشخيص عسل طبيعي و غيرطبيعي از طريق مزه كردن غيرممكن است. براي مصرف كننده يك را ه بيشتر وجود ندارد و آن هم استفاده از ابزارهايي است كه بدن در اختيارش گذاشته است. با چشمانش شكل ظاهري عسل را ارزيابي مي‌كند، با بيني‌اش آن را بو مي‌كند و با زبانش آن را مزه مي‌كند.

 

اگر مجموعه خصوصيات باب طبعش بود و اگر عسل عطر و طعم گل‌ها را داشت، آن عسل واقعي است و ارزش آن را دارد كه بهايش را در حد معقول بپردازد. لازم به ذكر است مزه، عطر، طعم، رنگ و بوي عسل فقط مربوط به گل هر منطقه مي‌باشد و به نژاد زنبور عسل بستگي ندارد. نوع نژاد فقط در پركاري و كم‌كاري تاثير دارد.»

 

همان طور كه قبلا اشاره شد چهار پنجم وزن عسل را كربوهيدرات‌ها تشكيل مي‌دهند و بقيه آن عبارت است از: پروتئين، املاح معدني، عناصر معطر، آنزيم‌ها، ويتامين‌ها، گرده گل و آب. هر 100 گرم عسل 330 كيلوكالري انرژي توليد مي‌كند. لذا عسل، غذايي مقوي و انرژي‌زاست و به كمك دياستازهايش چربي‌هاي اطراف قلب را آب مي‌كند. به همين دليل مصرف آن به سالخوردگان و بيماران قلبي توصيه مي‌شود.

 

چگونه عسل در درمان زخم ها مؤثر است؟
زماني كه عسل با رطوبت بدن تماس پيدا مي كند. آنزيم گلوكز اكسيداز كه توسط زنبورها در عسل ايجاد شده است به آرامي آزاد مي شود و پراكسيد ئيدروژن ضد عفوني كننده به ميزان زيادي آزاد مي شود و مي تواند در حدي كه به خود بافت آسيب نرساند، باكتريها را نابود كند.در ادامه با جذب مايعات و مواد مقوي به منطقه آسيب ديده باعث رشد سلولي و جلوگيري از خشك شدن زخم مي شود.
فعاليت استميك عسل باعث حضور يك لايه از مايع بين بافتها و بانداژ مي شود و باعث مي شود در هنگام نياز بدون درد جابه جا شود و سلولهاي جديد پاره نشود.به همين جهت در برخي بيمارستانهاي دنيا براي درمان زخم بستراز تركيبات آن استفاده مي شود.

 

ويژگي منحصر به فرد
1_ به راحتي هضم مي شود: مولكول هاي قند موجود در آن مي توانند به راحتي به ساير قندها تبديل شوند، به همين جهت حتي حساس ترين معده ها نيز مي تواند آن را به سادگي هضم كند.

 

2_ منبع بسيار خوبي از آنتي اكسيدان است: نقش بزرگي در جلوگيري از سرطان و همچنين بيماريهاي قلبي دارد.

 

3_ سطح كالري آن پايين است: در مقايسه با ساير مواد قندي ۴۰% كمتر كالري دارد، هرچند انرژي آن بسيار بالاست، اما به وزن بدن شخص اضافه نمي كند.

 

4_ به سرعت در خون پخش مي شود: وقتي با ميزان مناسبي آب مخلوط شود. پس از ۷ دقيقه در جريان خون پخش مي شود و با آزادسازي ملكول قند به عملكرد بهتر مغزكه اصلي ترين مصرف كننده قند در بدن است، كمك مي كند و مانع بروز خستگي مي شود.

 

5_ در سلامت و ساخت عوامل خوني مؤثر است: بخش مهمي از انرژي مورد نياز براي اين مورد تأمين مي كند. به علاوه باعث تميز شدن خون مي شود و جريان خون را تنظيم و آسان مي كند و مانع بروز مشكلات عروقي و تصلب شرايين مي شود.

 

چند ويژگي جالب ديگر
1_ عسل هرگز فاسد نمي شود، جهت نگهداري احتياج به يخچال ندارد و مي توان در دماي اتاق آن را نگهداري كرد.

 

2_ به خاطر ميزان بالاي فروكتوز ۲۵% شيرين تر از قند است.

 

3_ در درمان آلرژي هاي فصلي براي ساكنين مناطقي كه عسل از گلهاي همان منطقه به دست آمده است، بسيار مفيد است.

 

4_ تنها غذايي است كه استفاده از آن باعث نابودي چرخه طبيعت نمي شود.

 

ساخت چند داروي خانگي ساده و مؤثر

 

1_ براي درمان گلودرد، مي توان آن را با چاي و ليموترش مخلوط كرد و نوشيد.

 

2_ يك قاشق غذاخوري عسل را با سفيده يك تخم مرغ و يك قاشق چايخوري گليسيرين و يك چهارم فنجان آرد مخلوط كنيد و از ماسك به

 

دست آمده به جهت جلوگيري از چين و چروك صورت بمدت ۱۵ دقيقه استفاده كنيد و سپس پوست خود را با آب گرم بشوييد.

 

3_ دو قاشق غذاخوري را با ۲ قاشق چايخوري شير مخلوط كرده، بر روي پوست بماليد، مرطوب كننده خوبي است.

 

4_ براي جلوگيري از خشكي پوست دست، آرنج و پاشنه پا هم يك قاشق چايخوري عسل را با يك قاشق چايخوري روغن زيتون و يك دوم قاشق چايخوري آب ليمو تركيب كنيد و ۱۵ دقيقه بر روي محل مورد نظر قرار دهيد. نتيجه را بزودي خواهيد ديد.

 

5_ براي درخشندگي مو نيز يك قاشق چايخوري عسل را در ۴ فنجان آب گرم حل كنيد و بر روي مو بماليد، اگر رنگ موهايتان روشن است، آب يك ليموترش را هم اضافه كنيد. نتيجه خوبي خواهد داشت.

 

6_حتي مي توانيد از آن به عنوان دهان شويه هم استفاده كنيد: يك قاشق عسل را با يك فنجان آب گرم تركيب كنيد و دهان خود را با آن بشوييد.

 

7_چند سالي است كه دانشمندان تحقيقات زيادي بر روي خواص اين ماده داشته اند و معتقدند ساير خواص اين ماده اسرارآميز بر آنان پوشيده است كه در آينده روشن خواهد شد. بد نيست بر روي تأثير مثبتي كه دوست جوان ما در مبارزه با آلودگي هوا از اين ماده مغذي ديده است هم تحقيقاتي انجام شود.

 

8_شايد روزي مشكل هواي آلوده تهران و ساير شهرهاي بزرگ جهان به همين سادگي حل خواهد شد.

مرگ با عزت

 

مرگ با عزت از زندگي در ذلت برتر است (بحار الانوار/44/191)