فواید آب
آب، ماده غذايي فراموش شده
آب يك ماده مغذي ضروري است كه بايد بتوان بخشي از غذا در نظر گرفته شود.
v آب يك ماده مغذي ضروري است كه بايد بعنوان بخشي از غذا در نظر گرفته شود.
v كمبود بسياري از مواد غذايي را ميتوان حتي تا ماه ها تحمل كرد ولي بدون آب بيش از 6 روز نميتوان زنده ماند.
v 60% وزن بدن بزرگسالان را آب تشكيل ميدهد كه اين مقدار در كودكان بيشتر است.
اعمال كليدي آب در بدن:
v آب مواد مغذي و مواد زائد را در بدن جابجا مي كند.
v آب منبع توليد انرژي در بدن است.
v آب يك محيط مناسب براي واكنشهاي شيميايي است.
v آب حلال مواد معدني، بعضي ويتامينها، قند و ... در بدن ميباشد.
v آب بعنوان ضربه گيرنده در چشم، نخاع و حاملگي (براي جنين) عمل ميكند.
v آب به تنظيم دماي بدن كمك ميكند.
v آب منبع با ارزشي براي بعضي مواد معدني مانند منيزيم ميباشد.
v ميزان آب مورد نياز به نوع غذا، فعاليت بدني و شرايط آب و هوايي بستگي دارد. 3 – 2 ليتر آب (معادل 12 – 8 ليوان) در روز مورد نياز است.
v در يك رژيم غذايي معمولي 10 ليوان آب مورد نياز است كه 4 ليوان آن را از مواد غذايي و 6 ليوان از طريق نوشيدن مايعات تأمين ميشود.
بخاطر بسپاريد: روزانه 8-6 ليوان آب بنوشيد.
تحت شرايط خاصي نياز بدن به آب بيشتر ميشود:
1) در آب و هواي بسيار گرم و بسيار سرد.
2) در هنگام فعاليتهاي زياد بخصوص اگر در هواي گرم و زير نور خورشيد باشد مثل ورزش، باغباني و ....
3) در هنگام حاملگي و شيردهي.
4) هنگامي كه بيمار هستيد و مبتلا به تب، اسهال، استفراغ و خونريزي ميباشيد.
پس در چنين مواقعي بيش از پيش آب بنوشيد.
نوشيدنيهاي كافئين دار مثل قهوه و چاي جايگزين خوبي براي آب محسوب نميشوند زيرا بدليل كافئين و تئوفيليني كه دارند ادرار آور ميباشند و نه تنها آب زياد به بدن نميرسانند بلكه باعث دفع آب هم ميشوند. ورزشكاران (بخصوص دوندگان)، كودكان و سالمنداني كه احساس تشنگي در آنها كاهش يافته است بايد بطور مرتب آب بنوشند.
v هنگامي كه آب كافي به بدن شما ميرسد احساس مي كنيد شاداب و با طراوت، قوي و پرقدرت هستيد پس آب را با ميل و رغبت و به ميزان زياد بنوشيد.
v هنگامي كه آب بدن شما كم ميشود احساس تشنگي ميكنيد. مكانيسم تشنگي وقتي فعال ميشود كه وزن بدنتان كم شده باشد و اين زمان براي نوشيدن آب دير است. پس قبل
از اينكه تشنه شويد آب بنوشيد.
هنگامي كه آب كمتر از مقدار مورد نياز مصرف شود مشكلاتي مانند درد و تخريب بافتها ايجاد ميشود.
بسياري از دردها و بيماريها با مصرف مناسب آب بهبود پيدا ميكنند. مانند:
1) آسم
2) حساسيتها
3) فشارخون
4) سردرد
5) ميگرن
6) كمر درد
7) دردهاي رماتيسمي
8) دردهاي آنژيني قفسه سينه
9) يبوست
v به خاطر بسپاريد هميشه آب سالم و بهداشتي بنوشيد.
v سعي كنيد نيم ساعت قبل از هر وعده غذا و 2 ساعت بعد از هر وعده يك ليوان آب بنوشيد.
v همانطور كه در طي روز به دفعات غذا ميخوريد آب را نيز به دفعات و نه يك جا بنوشيد.
v هميشه يك بطري آب در ماشين يا كيف دستي داشته باشيد و جرعه جرعه آن را بنوشيد.
v بيش از حد نوشيدن آب از خشكي و چروكيدگي پوست جلوگيري نميكند.
v اگر در وعدههاي غذايي از گوشت زياد استفاده ميكنيد آب بيشتر بنوشيد.