خاطرات برزیل
کسی که در سائوپائولو متولد شده باشد پائولیستانو خوانده می شود
….با یکی از کارگرهای برزیلی که صحبت می کردم فهمیدم چند ماهی است که ازهمسرش جدا شده علت روجویا شدم ..گفت دست بزن داشته و دائم مست ..یک دختر دو ساله شیطون دارد.
اینجا خیلی راحت ازهم دیگه جدا می شن.حضانت بچه ها با مادر است البته اگرپدر بخواهد می تواند آنها را نگه دارد. خرجی بچه ها هم با پدراست. تا قبل از 1973 طلاق در برزیل غیر مجاز بود . بعد از آن تا یک بار می تونستن ار هم دیگه جدا بشن و بعد تا پنج بار .
در شناسنامه برزیلی نام پدر قید نمی شه حتی در شناسنامه ثبت نمی شه که شخص متاهل است یا خیر ، فقط درسند ازدواج در دفتر ثبت احوال .اگر در خواست سی پی اف (کد شخصی فیزیکی)کنید نام پدر را از شما نمی پرسند ،فقط مادر مهم است.
یک زن و مرد برزیلی ممکن است سالها با هم باشند و بچه دار هم بشوند ولی ازدواج رسمی نکرده باشند…
نرخ طلاق در 20 ساله اخیر رشد 200 درصدی داشته است.منبع آی بی جی ای
برزیلیها خیلی آدمهای شادین، دیوانه موسیقی اند ،مهربونن و احساسات خودشون روخیلی راحت بیان می کنن. شب شنبه و یک شنبه از خونه ها بیرون میزنن و تو پارکها- سینماها شوپینگها قدم می زنن . اهل تعارف نیستن و خیلی بریز و بپاش می کنن .در برگزاری کارناوال مردم زیادی ازاقصی نقاط جهان به برزیل میان و همه در خیابانها به رقص و شادی می پردازن البته این جشن معروف برزیل در یک سری شهرهای خاص برزیل برگزار می شود و خیابانها را برای تماشاگران مهیا می کنن و گروهای مختلفی درآن شرکت می کنن تا بالاخره از بین آنها گروه برتر انتخاب بشه .
تقریبا هر ماه برای این جور مراسم ها یک بهانه ای پیدا می کنند…
خونه ها هر چقدرکه کوچک باشه حتما باید میز غذا خوری و تختخواب داشته باشه ، گویا مردمونش نمی تونن رو زمین بخوابن یا غذا بخورن. کارمندها و کارگرها هر چه پول و حقوق می گیرن خرج لباس و کفش و وسایل تجملاتی خودشون می کنن هر روز با یک مدل لباس میان بیرون. وسیله برقی اگر خراب شود از آنجایی که تعمیرش هزینه یا زمان زیادی میخواهد یا باید به کارخانه فرستاده بشه و …ترجیح میدن نو بخرن . خیلی هم به گل و بلبل علاقمندن . بیشتر قهوه می خورن و جز اصلی غذای روزانه ” فیژون” است که همون لوبیای خودمون است وآنرا با سیر می پزن و با برنج یا گاهی خالی صرف می کنند.
میوه های عجیب و غریب زیادی در برزیل دیده می شه .” پاپایا ” یا همون ممو است چیزی شبیه انبه است با دونه های سیاه رنگی شبیه خاویار ، که ظاهرا خیلی هم خاصیت داره و میوه شیرینی است وبیشتر صبحها خورده می شه و به وفوریافت می شه .
” گویابه” شبیه گوجه فرنگی است با مزه لعابي تقریبا ترش و شیرین با پوستی سبز کم رنگ که داخلش صورتی است، گویا معادل نوعی زیتون است که در جنوب ایران یافت می شود .
“آباکاچی” پوست سبز رنگی داره با یه هسته بزرگ و میو ه ای سفت که بیشتربا آن کوکتل درست می کنن.
ارزونترین میوه ها موز است . انار خیلی به ندرت دیده می شه که خیلی هم گرون است .گلابی و سیب هم نسبتا گرونن و هندونه رو قاچ قاچ می فروشن . خیلی میوه های دیگه که حتی اسموشون رو نمی دونیم و نخوردیم .
بقول خودشون اگر میوه های اینجا رو نخوردین باید صبر کنین تا بهشت ….
خیار را بعنوان سالاد مصرف میکنند نه میوه مجلسی ..مثل اینکه در میهمانی رسمی به کسی هویج یا کلم تعارف کنید…
گوارانا هم میوه ایست که نوشیدنی معرف برزیل یعنی گوارانا از آن تولید می شود: نکته:این گیاه دارای كافئین بوده و عصاره آن خاصیت محرك دستگاه عصبی مركزی، افزایش انرژی، چربی سوزی و ادرارآوری دارد
این پرنده معروف برزیلی هم اسمش توکانو است
روی ديوارها و ساختمانها طرحهای عجیب و غریبی می کشن . بعضیها خط خطی که ” پیشاسو” نامیده می شه و
بعضیها نقاشیهایی است که یه آرتیست می کشه و هدف و ایده هایی رو می رسونه وبه ” گرافیچی ” معروف است.
هر گروه قسمت بالاتر ساختمان رو خطخطی کنه کارش درست تره!!
برنامه هاي تلوزيوني:
“كين كر جيارو؟” یا “كي پول میخاد” برنامه ای است که بیست و چند سالیست از شبکه اس ب ت برزیل در یک شنبه شبها پخش میشه .. طرفدارهم زیاد داره . خیلی هم پول میدن .. بعضی پولها رو به صورت موشک در آوردن وبه طرف مردم پرتاب می کنن و ملت هجوم می برند…
مجری هم سیلویو سانتوز است و بسیار معروف
” ده سال جوانتر شوید” یکی دیگه از برنامه هایست که مردم ، “خانمها بیشتر” در آن ثبت نام می کنن و به قید قرعه نام هر کسی در بیاد چندین عمل جراحی پلاستیک روش انجام میدن . عمل شکم ـ فک ـ دندان - بالا بردن ابرو و…. البته عمل دماغ در اینجا خیلی به ندرت صورت می گیرد ، و از مختصات ایران است الحمد لله!!!..شخص نزدیک یک ماه از خانواده جدا میشه و در این مدت فقط تماس تلفنی با آنها داره که پس از انجام تمامی عملهای لازم در یه سری مراسم خاص وجلوی دوربینهای فیلمبرداری ودر حضور مردم و خانواده با آنها ملاقات می کنه… و اشک شوق ی ریزند!!! از این همه خوشبحتی….
برنامه ی دیگری که خیلی ازش استقبال شده “ ساختن خانه رویایی ” این هم به قید قرعه است . خونه های کلنگی وداغون رو به مدت دو هفته نو می کنن. ساکنین خونه رو یا به هتل می برن یا به منطقه سیاحتی برای گردش وسفر.
همه چیز خونه رو نو می کنن ونشون می دن که چقدر صاحب خونه ذوق می کنه و به گریه می افته و بارورش نمی شه و…. گویا بهشت رو بهش دادن…جکوزی وسائل برقی مدرن…لابه لای برنامه هم مارک های مختلف وسائل منزل و خوراکی ها وصنایع ساختمان سازی تبلیغ می شود…با موزیک حزن آور اشک شوق بیننده رو در می آورند..و تبلیغات هم که جای خود دارد.
برنامه دیگری هم هست که طنز انتقادی است و موردعلاقه مردم بنام . مثلا در یک قسمت مجری برنامه از نابسامانی و فقر و آب متعفن جوی های مناطق پاین شهر سائوپائولو گزارش تهیه کرد، با مردم حرف زد که شکایت داشتند چندین سال است این جوی آب متعن از این محل می گذرد …مجری کمی از آب بد بوی جوب و یک موش را برداشت و رفت آنها را جلوی دوربین ریخت روی میز شهردار آن منطقه…و در جواب انتقاد شهردار از تعفن آب گفت : ملت 40 سال است تحمل می کنند تو 4 دقیقه تخمل کن…و شهردار هم با خجالت و دلخوری قول داد کاری بکند …